FP Básica Cocina y Restauración
“Obtén el Título Oficial de FP Básica Cocina y Restauración, que te hace falta para trabajar en lo quieres. Prepárate rápida y fácilmente”.
Titúlate para Trabajar
- Ayudante o auxiliar de cocina.
- Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Auxiliar o ayudante de camarero en sala.
- Auxiliar o ayudante de camarero en bar-cafetería.
- Auxiliar o ayudante de barman.
- Auxiliar o ayudante de cocina en establecimientos donde la oferta esté compuesta por elaboraciones sencillas y rápidas (tapas, platos combinados, etc.).
- Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Empleabilidad – Prepararse para el Empleo
Obtener el Título Oficial de Formación Profesional Básico en Cocina y Restauración, habilita para ejercer la actividad habitualmente por cuenta ajena en pequeñas, medianas y grandes empresas del sector de la hostelería, en establecimientos de restauración, bares, cafeterías, en tiendas especializadas en comidas preparadas y en empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios. También puede trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos de los subsectores de hotelería y restauración tradicional, moderna o colectiva
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Titúlate para Trabajar
- Ayudante o auxiliar de cocina.
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- Auxiliar o ayudante de cocina en establecimientos donde la oferta esté compuesta por elaboraciones sencillas y rápidas (tapas, platos combinados, etc.).
- Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Empleabilidad – Prepararse para el Empleo
Obtener el Título Oficial de Formación Profesional Básico en Cocina y Restauración, habilita para ejercer la actividad habitualmente por cuenta ajena en pequeñas, medianas y grandes empresas del sector de la hostelería, en establecimientos de restauración, bares, cafeterías, en tiendas especializadas en comidas preparadas y en empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios. También puede trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos de los subsectores de hotelería y restauración tradicional, moderna o colectiva
Bolsa de Trabajo y Prácticas
FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO. Dicho módulo es competencia exclusiva de la Consejería de Educación en la cual te hayas presentado para obtener dicho título. Esto te permitirá conocer las situaciones reales que se producen en dicho entorno laboral.
No obstante, aquellos profesionales con experiencia podrán solicitar su convalidación siempre que acrediten su relación con los estudios profesionales respectivos.
Información de Interés
El Gobierno de España tiene una apuesta clara por los Ciclos Formativos de Formación Profesional.
Dirigido a:
El acceso a los ciclos de Formación Profesional Básica requerirá el cumplimiento simultáneo de las siguientes condiciones:
- Tener cumplidos quince años, o cumplirlos durante el año natural en curso, y no superar los diecisiete años de edad en el momento del acceso o durante el año natural en curso
- Haber cursado el primer ciclo de Educación Secundaria Obligatoria o, excepcionalmente, haber cursado el segundo curso de la Educación Secundaria Obligatoria.
- Haber propuesto el equipo docente a los padres, madres o tutores legales la incorporación del alumno o alumna a un ciclo de Formación Profesional Básica.
Alumnos admitidos
Ciclo de Formación Profesional de Grado Medio para residentes en España.
Horas
2.000 horas
Legislación
LOE
Objetivos
El objetivo prioritario es que adquieras la formación teórica y práctica necesaria para obtener la Título Oficial de Formación Profesional Básico Cocina y Restauración. Y, sobre todo, puedas acceder con garantías al mundo laboral.
Temario
- Técnicas elementales de preelaboración.
- Procesos básicos de producción culinaria.
- Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación.
- Técnicas elementales de servicio.
- Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
- Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering.
- Atención al cliente.
- Ciencias aplicadas I.
- Ciencias aplicadas II.
- Comunicación y sociedad I.
- Comunicación y sociedad II.
- Formación en centros de trabajo*.
*Dicho módulo es competencia exclusiva de la Consejería de Educación en la cual se presente el alumno para obtener dicho título. No obstante, aquellos profesionales con experiencia podrán solicitar su convalidación siempre que se acredite su relación con los estudios profesionales respectivos.
El temario desarrollado sigue los contenidos oficiales requeridos para conseguir la titulación oficial. Para más información puedes consultarlo en el BOE.
Provincias donde se imparte
| A Coruña | Huesca |
| Albacete | Illes Balears |
| Alicante/Alacant | Jaén |
| Almería | La Rioja |
| Araba/Álava | Las Palmas |
| Asturias | Lugo |
| Badajoz | Madrid |
| Bizkaia | Málaga |
| Cáceres | Melilla |
| Cádiz | Murcia |
| Cantabria | Navarra |
| Castellón/Castelló | Ourense |
| Ceuta | Pontevedra |
| Ciudad Real | Santa Cruz de Tenerife |
| Córdoba | Sevilla |
| Cuenca | Teruel |
| Gipuzkoa | Toledo |
| Granada | Valencia/València |
| Guadalajara | Zaragoza |
| Huelva |
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